Danstar Diamond
Německé spodní lager kvasnice.
Používané celou řadou komerčních pivovarů pro vysoký výkon a produkci čistých autentických ležáků.
Vhodné pro různé typy spodních piv jako např. Munich Helles, Dortmunder Export, German Pilsner, Bohemian Pilsner, American Pilsner, Vienna Lager, Oktoberfest/ Märzen, Dark American Lager, Munich Dunkel, Schwarzbier, Traditional Bock, Doppelbock, Eisbock a California Common.
Rychlý start a intenzivní fermentace, která může být dokončena v 5 dnech nad 12 ° C.Rozsah pracovních teplot 10-15°C
Sedimentace vysoká
Prokvášení vysoké
